Trabalhadoras domesticas: saberes subalternos, tensoes e resistencias na cozinha da patroa.
| Autor | Lopes, Eliane Terezinha |
JIMENEZ-JIMENEZ, M. L. Domesticas: cotidianos na comensalidade. Belo Horizonte: Letramento, 2018. 200 p.
O dominio do patriarcado instituiu a posicao da mulher na sociedade delegando-lhe a responsabilidade do lar e seus afazeres. No entanto, ao longo da historia a divisao de classes encarregou-se de terceirizar tais tarefas a mulheres das classes subalternas. Discutindo as nuances dessa posicao de papeis, a obra Domesticas: cotidianos na comensalidade (2018), de Maria Luisa Jimenez-Jimenez, busca analisar as relacoes entre patroas e trabalhadoras domesticas e os conflitos existentes nesse cotidiano. No entanto, a autora utiliza o espaco da cozinha para a analise. E por meio do preparo dos alimentos e todos os procedimentos que envolvem a alimentacao na vida dessas mulheres que a autora propoe reflexoes sobre esses espacos de relacoes tensas e ao mesmo tempo flexiveis.
Maria Luisa Jimenez-Jimenez e Doutoranda em Estudos Interdisciplinares de Cultura Contemporanea, pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Mestra em Estudos de Cultura Contemporanea, pela UFMT, e graduada em Filosofia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Sua pesquisa sobre trabalhadoras domesticas, seus cotidianos e o universo da cozinha e do cozinhar nesse ambiente, e que culminaram no livro aqui retratado, sendo o resultado de sua dissertacao de Mestrado, no Programa de Pos-Graduacao em Estudos da Cultura Contemporanea da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT).
A obra esta estruturada em tres capitulos. O primeiro, intitulado Domesticas: da escravidao a vida contemporanea, parte de uma perspectiva historica do trabalhado domestico no Brasil, desde suas raizes no periodo escravocrata a construcao do lugar da trabalhadora domestica nos lares brasileiros. Os manuais conservadores ensinando como lidar com as "empregadas" no cotidiano, ate os dias atuais, com a utilizacao de redes sociais como os blogs com dicas de como tratar e manter uma trabalhadora domestica. No segundo capitulo, que tem como titulo: Domesticas: mulheres em carne e osso, a autora apresenta os caminhos da pesquisa. Apontando desde a abordagem das entrevistadas, como se deu o processo da observacao participante, a metodologia e as teorias que fundamentam o trabalho. No terceiro e ultimo capitulo, denominado Domesticas: lugares, espacos e consumos, sao discutidos os resultados da pesquisa. Apontando para as tensoes existentes na relacao entre trabalhadoras e empregadoras, demonstrando situacoes de resistencias e troca de saberes.
Sendo assim, a pesquisa aqui retratada foi desenvolvida no municipio de Chapada dos Guimaraes/MT, por meio da observacao participante. Participaram da pesquisa 12 (doze) trabalhadoras domesticas e 7 (sete) empregadoras. Baseada na interdisciplinaridade, buscando conceitos na...
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