El Devenir Reciente de la Agricultura Familiar en el Capitalismo Agrario de la Región Pampeana Argentina
| Autor | Melina Neiman - Gabriel Bober |
| Cargo | Centro de Estudios e Investigaciones Laborales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Universidad de Buenos Aires - Centro de Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Universidad de Buenos Aires |
| Páginas | 339-361 |
DOI: http://dx.doi.org/10.5007/2175-7984.2016v15n34p339
339339 – 361
El Devenir Reciente de la Agricultura
Familiar en el Capitalismo Agrario de
la Región Pampeana Argentina
Melina Neiman1
Gabriel Bober2
Resumen
El desarrollo del capitalismo agrario en la región pampeana involucró, de forma temprana, a
pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias de origen familiar, inmersas en la producción de
commodities destinada a los mercados internacionales. Sin embargo, presentaban características
que las distinguían de los grandes productores de la región, principalmente, por el origen familiar
de su mano de obra. En su devenir histórico, estas unidades vieron transformadas tanto su
organización laboral-productiva como sus dinámicas familiares. En este artículo se muestran
estos cambios y se reflexiona acerca de la dificultad para definir a este actor social en función de
sus antiguas particularidades pero, aún así, entender qué características lo siguen distinguiendo
actualmente. El abordaje metodológico es cualitativo y se basa en el análisis de entrevistas en
profundidad realizadas a productores, a sus hijos/as y esposas y a profesionales en el partido
de Junín, provincia de Buenos Aires. Además se recurre a fuentes secundarias para explicar los
factores relacionados con la expansión productiva y el precio de la tierra.
Palabras claves: Producción familiar. Región pampeana. Agricultura. Familias
Introducción
El desarrollo del capitalismo agrario en la región pampeana involucró, de
forma temprana, a pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias de origen
familiar, inmersas en la producción destinada a los mercados internacionales
de mercancías agropecuarias.
En su recorrido histórico, estas explotaciones familiares atravesaron
diferentes etapas y presentaron características propias que las diferenciaron de
1 Centro de Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y
Técnicas (CONICET) – Universidad de Buenos Aires (UBA). E-mail: mneiman@ceil-conicet.gov.ar
2 Centro de Estudios e Investigaciones Laborales (CEIL) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y
Técnicas (CONICET) – Universidad de Buenos Aires (UBA). E-mail: gbober@ceil-conicet.gov.ar
El Devenir Reciente de la Agricultura Familiar en el Capitalismo Agrario de la Región Pampeana Argentina | Melina Neiman,
Gabriel Bober
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otros sujetos sociales agrarios de la región, ya sea por las formas de tenencia
de sus tierras, el uso del suelo, la dotación de capital o la conformación de la
mano de obra.
En la primera parte de este artículo se presentan los contextos históricos y
las principales características de las unidades productivas de “chacareros”3 desde
que eran arrendatarios a nes del siglo XIX, hasta su posterior transformación
en pequeños propietarios a mediados del siglo XX.
Posteriormente se analizan, a través de información censal y de datos de
coyuntura, los procesos socio-económicos desde los años ‘90 del siglo pasado
y el impacto que tuvieron en estas unidades así como sus transformaciones en
la organización laboral-productiva y en las dinámicas familiares.
Finalmente, se examina la forma en que se organiza la mano de obra de la
explotación agropecuaria, las transformaciones en las modalidades de herencia
y las condiciones que presentan las estrategias pluriactivas que desarrollan
algunos miembros de las familias.
En este sentido, se busca dar cuenta de los cambios atravesados por estas
unidades y reexionar acerca de las dicultades para denir a este sujeto social
en función de las antiguas particularidades pero también para entender las
características que las siguen distinguiendo en la actualidad.
El abordaje metodológico es principalmente cualitativo y se basa en la
realización y el análisis de entrevistas en profundidad. Se llevaron a cabo
30 entrevistas a titulares de explotaciones familiares, hijos/as y esposas de
productores y profesionales del partido de Junín, ubicado en el noroeste de
la provincia de Buenos Aires con una importante especialización agrícola
orientada recientemente al cultivo de soja. Se recurre además a fuentes
secundarias para explicar los factores relacionados con las transformaciones
económicas, productivas y poblacionales. Entre estas fuentes se cuenta con
los Censos Nacionales Agropecuarios de 1988 y 2002, diferentes informes
privados de evolución económica y una encuesta a productores agropecuarios
del partido de Junín realizada en el período 2008-20094.
3 Este actor fue denominado históricamente como “chacarero” debido a que arrendaba sus chacras en tierras de
grandes propietarios.
4 Esta encuesta fue realizada en el marco de la tesis doctoral “La agricultura familiar en la región pampeana.
Nuevos vínculos familiares y transformaciones en las unidades de producción” . El corte por superficie de uni-
dades de hasta 500 hectáreas equivalente al 90% del total de unidades del partido, permite captar la mayor
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